Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Dann in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Die Gemüsewürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Paprikapulver, Chilipulver und Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets zu dem Gemüse in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
6. Schritt
Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Den Spieß Teller servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Fleisch schön saftig bleibt und nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kann man den Spieß Teller mit frischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Koriander bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Fleisches und der Gewürze hervorhebt.